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  • ...  Ingrédients : 500 g de cerises • 100 g de sucre 100 g de farine • 1 pincée de sel 3 oeufs • 1/4 de litre de lait • beurre pour le plat. Recette du clafoutis : Lavez, essuyez et équeutez les cerises. Laissez leurs les noyaux ! (c'est pour le goût) Beurrez un plat à...

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  • Les cerises Il est de tradition en France de raffoler des cerises. Louis XIV n’avait pas la patience d’attendre qu’on les lui servît et les mangeait sur l’arbre. Quant à Louis XV, il les faisait peler par ses courtisans. Les Anciens, et en particulier l’Ecole de Salerne,...

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  • Pourquoi les Oeufs ? La tradition d’offrir des œufs à Pâques dateraient de l’Antiquité : les œufs étaient un symbole de vie et de renaissance pour les Egyptiens et les Romains qui s’offraient des œufs peints au printemps. Les œufs de Pâques trouvent également leur origine d’un...

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