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  • mimosa sous la neige

    mimosa sous la neige

    Photo prise le 8 mars 2010
    Lieu : midi de la France
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    C'est l'histoire d'un mec qui va aux toilettes dans un bar.
    La première est occupée et il entre dans la deuxième.

    A peine se met-il sur la cuvette qu'il entend :
    - Salut ! Comment ça va ?

    Surpris, il se dit que c'est un drôle d'endroit pour lier d'amitié avec quelqu'un,
    mais bon, on ne choisit pas...


    - Euh.!.!! ça va, dit-il embarrassé.
    - Qu'est-ce que tu fais de beau ?
    - Ben, je fais comme toi, ... caca...

    Et là, il entend :
    - Écoute, je te rappelle plus tard, il y a un con à côté
    qui répond à toutes mes questions !
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    Ce cake très léger se prépare

    sur la base d'un gâteau au yaourt

    ****

    Voici ma recette :

    Ingrédients :

    1 yaourt nature non sucré

    Important :

    réserver le pot vide, il servira de verre à mesure 

    2 pots de sucre

    + (1 cuillère à soupe de sucre à rajouter au jus de citron)

    6 pots de farine
    3 oeufs
    1/2 pot d'huile
    1 sachet de sucre vanillé
    1 sachet de levure chimique

    le zeste de 2 citrons
    le jus d'1 citron 1/2
    1 cuillère à soupe de sucre pour le jus de citron

    facultatif :
    1 mesure de lait
    du sucre glace pour la décoration

    ****

    Tout d'abord, verser le yaourt dans un saladier
    rajouter les 2 pots de sucre, bien mélanger

    verser 4 pots de farine, ajouter le sachet de levure chimique, mélanger à nouveau

    casser les 3 oeufs dans la pâte, ajouter le sucre vanillé
    , bien incorporer.

    Ajouter les 2 derniers pots de farine, mélanger à nouveau
    verser le 1/2 pot d'huile, râper les zestes de citron et le jus d'un citron et 1/2

    et une grande cuillère à soupe de sucre,

    bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien fluide.

    Si la pâte est trop compacte et difficile à mélanger 

    (cela  peut provenir de la farine ou de la taille des oeufs),

    rajouter 1 pot de yaourt de lait et mélanger à nouveau.

    Verser cette préparation dans un moule à cake préalablement beurré.

    Laisser cuire à thermostat 6 ou 140 °

    entre 30 et 45 mn suivant le four.

    Astuce :

    mettre tout d'abord 25 minutes, ne surtout pas ouvrir la porte du four pendant cette durée afin ne pas faire retomber le cake.


    Après 25 minutes de cuisson compléter suivant le cas
    entre 10 et 20 minutes.


    Démouler à chaud puis laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace (facultatif)

    BON APPETIT !
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    Situation géographique et info météo Mulhouse :
     
    Mulhouse se situe au sein de la région Alsace et du département du Haut-Rhin. Cette commune de l’est de la France est traversée par deux cours d’eau : la Doller et l’Ill. Côté météo Mulhouse, sachez que vous y rencontrerez un climat continental dégradé caractérisé par des étés chauds et ensoleillés et des hivers plutôt rigoureux. Mulhouse est à quelques kilomètres de grandes villes françaises telles que Dijon (180 km) et Strasbourg (95 km). Mulhouse bénéficie d’une position géographique de qualité car elle est proche à la fois de l’Allemagne et de la Suisse.

    A découvrir :
     
    Mulhouse est une ville alsacienne débordante d’histoire : vous y verrez notamment sur la place de la Réunion (place principale de Mulhouse), le Temple Saint-Étienne datant de 1860 de style néo-gothique. A deux pas de là, vous tomberez sur l'Hôtel de Ville ainsi que de nombreux bâtiments d’époque. Rendez-vous place de l’Europe où vous pourrez contempler la Tour de l’Europe imaginée par F. Spoerry. La Tour est de forme triangulaire et chacun de ses sommets symbolise les trois pays frontaliers : la France, l’Allemagne et la Suisse. Pour une visite pleines de découvertes, direction la Cité du Train : le Musée National du Chemin de Fer. Ce dernier existe depuis 1969 et vous offre une exposition exceptionnelle de locomotives (à vapeur, électriques, diesel, etc.). L’histoire du chemin de fer n’aura plus de secrets pour vous ! Laissez-vous emporter jusqu’au Parc Zoologique et Botanique de Mulhouse. Plus d’un millier d’animaux y sont représentés, notamment des espèces rares. Moment de détente assuré à partager en famille !

    Temps Fort de Mulhouse : Événement annuel incontournable en février - mars : le Carnaval de Mulhouse. C’est l’occasion pour les mulhousiens et visiteurs d’assister à des spectacles, des défilés de chars ornés et autres animations. Rassemblement culturel et populaire à ne manquer sous aucun prétexte !

    Informations générales Mulhouse :
    Habitants : Mulhousiens, Mulhousiennes
    Superficie : 22,4 km²
    Population : 111 000 habitants

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    Le musée de l'Automobile des Frères SCHLUMPF

    http://www.collection-schlumpf.com/fr/schlumpf/

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    " Petit Prince " à gauche et " Princesse " à droite
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    et bonne Fête des Femmes !

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