• Tag sucre

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  • ...coupé(e)s en segments (900 grs environ) 1 citron jus et zeste (3 cuillères à soupe) 110 g sucre semoule 2 g cannelle en poudre (3/4 cuillère à thé) 1 oeuf (calibre gros)   150 g farine de blé (1 1/4 tasse) 5 g levure chimique (2 cuillères à thé ou 1/2 sachet) 85...

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  • ...notre table, gourmand et léger à la fois !   Ingrédients : 500 g de cerises • 100 g de sucre 100 g de farine • 1 pincée de sel 3 oeufs • 1/4 de litre de lait • beurre pour le plat. Recette du clafoutis : Lavez, essuyez et équeutez les cerises. Laissez leurs les...

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  • ...Les confitures de cerise prennent généralement mal. C'est que la cerise est un fruit qui manque de pectine. Il est donc conseillé d'employer un sucre gélifiant pour les confectionner. • Les alcools qui accompagnent le mieux les salades de cerises fraîches sont : le rhum blanc ou le...

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