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Et pour ceux qui aiment le frisson
qu'ils soient petits ou grands,
voici un lien à découvrir...
ça fait vraiment
peur !!!!!!!!!!!!!
et c'est très bien fait
pincha veut dire cliquer,
aqui veut dire ici… (cliquer ici)
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L'hiver est précoce cette année
Actu du 20 octobre 2010
Les premiers flocons de neige sont tombés dans les Vosges, à la grande surprise des habitants. Mais les premiers flocons entraînent souvent les premières difficultés de circulation, en effet 15cm de poudreuse recouvraient les Vosges mercredi matin.
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Ingrédients
beurre ou margarine pour beurrer le moule à tarte
5 pomme(s) acidulées, reinette, boskoop ou autre, coupé(e)s en segments (900 grs environ)
1 citron jus et zeste (3 cuillères à soupe)
110 g sucre semoule
2 g cannelle en poudre (3/4 cuillère à thé)
1 oeuf (calibre gros)
150 g farine de blé (1 1/4 tasse)
5 g levure chimique (2 cuillères à thé ou 1/2 sachet)
85 ml lait 1/2 écrémé (1/3 tasse)
125 ml crème 15% M.G. semi-épaisse
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Attente : 1 hPréparationRecette pour 6 - 8 portions.
Préchauffer le four à 205°C/400°F. Beurrer le moule à tarte.
Peler et enlever le coeur des pommes, puis couper chacune en 8 segments. Déposer dans un bol avec le jus de citron, 1 cuillerée de sucre et la cannelle. Réserver.
Dans un autre bol, battre l'oeuf avec le reste du sucre, ajouter la farine, la levure chimique et bien mélanger. Ajouter le zeste de citron et le lait+crème épaisse, en mélangeant bien pour obtenir une pâte homogène. Incorporer les 2/3 des pommes dans ce mélange et verser dans le moule à tarte. Déposer le reste des pommes avec le jus de citron sur le dessus.
Cuire au centre du four entre 30 et 40 min à 205 °. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. Laisser tiédir 1 h au moins avant de servir.****
C'est une recette découverte sur le net qui ressemble beaucoup aux recettes de grand-mère (celle-ci est de Nonna Luigina originaire de Ligurie en Italie).J'aime beaucoup ce gâteau rustique et savoureux très simple à réaliser. Il est très économique mais riche en goût et pauvre en gras.
Bon appétit !
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et garder le sourire
Très bonne semaine !
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Un peu de moi, ma vie, mes bonheurs, passions, images et créations.
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